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肉沫豆角下饭菜

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🍽️✨ 今天要和大家分享一款超级下饭的“肉沫豆角”!想象一下,煮饭的空档,厨房里飘散着蒜香和辣椒的味道,那真是让人心情大好啊!🥳 在这个美食的过程中,鲜嫩的豆角被切成丁,翠绿的颜色仿佛在邀请你来品尝。腌制过的肉沫在锅中翻炒,散发出诱人的香气,每一口都充满了家的温暖。🌿❤️ 再把煸炒好的葱蒜加入,瞬间让整道菜肴香气四溢,简直是味蕾的狂欢!最后,豆角与肉沫的完美结合,鲜美多汁的口感让你停不下来,真的是太满足了!🍚 简单易上手 超级下饭

用料  

豆角 500克
猪肉碎 200克
小米椒 5克(不吃辣可不放)
大葱 大蒜 适量
生抽 1勺
1勺
老抽 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
适量
植物油 适量

肉沫豆角下饭菜的做法  

  1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

    肉沫豆角下饭菜
  2. 豆角切成丁

    肉沫豆角下饭菜
  3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

    肉沫豆角下饭菜
  4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒  加少许老抽调色

    肉沫豆角下饭菜
  5. 然后乘出备用

    肉沫豆角下饭菜
  6. 锅底放少量植物油  把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

    肉沫豆角下饭菜
  7. 把豆角放入锅里翻炒  边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

    肉沫豆角下饭菜
  8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐  翻炒均匀

    肉沫豆角下饭菜
  9. 出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

    肉沫豆角下饭菜

下饭菜

下饭菜是一种适合配米饭的菜肴,通常口感丰富、味道浓郁。下饭菜可以是肉类、蔬菜或豆制品等食材制作而成,烹饪方法多样,如炒、煮、炖等。这种菜品能够提供丰富的营养,使大家在享用美食的同时也能摄取各种必需营养。对于一些经常加班或者需要大量精力消耗的人群来说,下饭菜是一种很好的选择,既容易消化又能够为身体提供足够的能量。在烹饪时,可以根据个人口味添加适量的调味料,增加菜品的口感和风味。大部分下饭菜都适合慢火慢炖,以保持食材的原汁原味。总的来说,下饭菜是一种美味可口、简单实用的家常菜品,深受人们喜爱。

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