麻辣干锅鸡翅｜学会了就是你的拿手菜
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今天分享我的拿手菜，麻辣干锅鸡翅，按这个做法巨好吃，麻辣鲜香，老公说：比饭店的还好吃～
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 土豆 | 4个（一般大小 |
| 青红椒 | 2/3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 一把 |
| 干辣椒段 | 适量 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 花椒粒 | 一小把 |
麻辣干锅鸡翅｜学会了就是你的拿手菜的做法
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腌制鸡翅看上图⬆️
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🌿🌿食材：鸡翅8个，土豆4个，干辣椒段，青红椒粒，花椒粒，洋葱粒，葱姜
🌿🌿做法：1️⃣鸡翅对半剪开，加一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕适量黑胡椒粉➕两勺玉米🌽淀粉 抓匀腌制20分钟
2️⃣锅中倒入宽油，油温六成，下入土豆条，炸至表面金黄捞出，接着下入鸡翅，炸至表面金黄色捞出
3️⃣锅中留少许底油，油热倒入葱姜蒜，干辣椒段炒香，加一勺豆瓣酱和半块火锅料炒出红油，
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4️⃣倒入炸好的鸡翅、土豆、洋葱粒、青红椒粒，调味加一勺生抽➕少许鸡精➕一勺辣椒粉（不能吃辣的可以不放）撒些熟芝麻，葱和香菜段，翻拌均匀即可
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土豆好好吃🤤
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鸡翅外皮酥脆，麻辣鲜香
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喜欢的家人们赶紧试一下哦
鸡翅
鸡翅是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是丰富的优质蛋白质对人体健康非常有益。它还含有丰富的磷、铁、钙等元素，有助于增强免疫力，促进骨骼生长和修复组织。
除了营养价值高之外，鸡翅的口感也非常丰富，皮脆肉嫩，香味四溢，有着独特的风味。烹饪方式多样，可以烤、炸、炒等，都能保持其原汁原味。在炸制时，还可以加入各种调料，如孜然粉、五香粉，使得口感更加丰富。
鸡翅的食用方式也很多样化，可以作为单独菜肴食用，也可以作为配菜，搭配米饭、面条等食用。常见的做法有红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然烤鸡翅等，无论是咸口还是甜口，都能满足不同人的口味。
需要注意的是，鸡翅虽然美味，但也不宜食用过量，过多的摄入会导致肥胖和高血压等疾病。另外，在烹饪时需注意火候，避免烹饪不熟造成食物中毒。因此，适量食用鸡翅，健康饮食才是最重要的。
