买新鲜的鸡翅中和翅根,一斤放一包奥尔良腌料粉,搅拌揉捏均匀,最好带个手套。
封住保护膜,放冰箱,腌制2-6小时,隔夜更入味。
腌制好了后加油和蜂蜜,搅拌均匀。放入空气炸锅,选择烤鸡翅开工。也可以自己设置温度185度15分钟,然后翻面185度,10分钟,收工出炉。空气炸锅有不用翻面的直接185度25分钟也可以,如果上色不均匀再中途翻个面。