空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔
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空气炸锅真的太好用了，烤整鸡也很不错哦！烤箱也可以做，整鸡的大小你的空气炸锅能放下就行(我用的整鸡是一斤半左右不到两斤)。
不加一滴油，就是鸡自身的油脂。
超级快手！提前一晚腌着，第二天拿出来一烤不要太方便！
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空气炸锅-菜花 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106063024/
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空气炸锅-奥尔良烤鸡腿 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105967564/
空气炸锅-牛肉豆腐丸子 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105956635/
空气炸锅-炸豆腐 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106052051/
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用料
| 三黄鸡/童子鸡 | 1只(一斤半多) |
| 腌料们: | |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 葱段 | 1根的量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜末 | 5瓣的量 |
| 辣椒粉(可选) | 适量 |
空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔的做法
-
将洗干净的整鸡，用牙签或针扎些洞(多扎些)，装入一个可以密封的保鲜袋里，加入所有腌料，
然后给它来个马杀鸡，按摩一下，送入冰箱过夜。
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将腌好的整鸡拿出来，放入空气炸锅。
不用预热，华氏325度，摄氏165度，烤15分钟。
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打开翻面，然后推进去再烤15分钟。
-
出锅啦！表皮非常焦脆，鸡皮的油脂都烤出来了！
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如果用烤箱的话，腌好的鸡放烤盘里，
烤箱预热180摄氏度(355华氏)后，
放进去烤20分钟，然后翻面再烤15分钟。
三黄鸡
三黄鸡，是一种以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名的优质家禽。它的黄毛、黄皮和黄脚都是其独特之处，故名三黄鸡。
三黄鸡肉含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养成分，有助于增强免疫力，延缓衰老。除此之外，三黄鸡肉中的蛋白质几乎不含脂肪，是一种低脂高蛋白的健康食材。
在烹饪方面，三黄鸡适合煲汤、清蒸、焖煮等烹饪方式。其肉质细嫩，带有淡淡的清香，口感鲜美，深受人们喜爱。
搭配食材方面，三黄鸡与枸杞、姜片、红枣等食材搭配可以起到补气养血、滋补身体的作用。
在饮食禁忌方面，三黄鸡虽然营养丰富，但不宜食用过量，尤其是肠胃不好或者容易上火的人群。此外，烹饪时也要避免使用过多的油脂，以保持其健康和营养价值。
