番茄金针菇肥牛汤
0
人收藏过
🌟【番茄金针菇肥牛汤】🌟
想要一碗暖心又暖胃的汤吗？跟着懒羊羊一起做这道超级简单的番茄金针菇肥牛汤吧！🍅✨
首先，想象一下，新鲜的番茄在阳光下闪着诱人的红光，轻轻一捏，汁液就溢出来了！金针菇在锅里煮着，随着热气腾腾的汤水，它们的身姿变得更加柔嫩，仿佛在向你招手。👋🥢
先把番茄切块、金针菇修整，香菜也要小心切好。接着，锅里油热了，姜片的香味瞬间扑鼻而来，整个厨房都充满了温暖的气息。再将番 没拍装碗图片(*ﾉ∀`*) 第一次发菜谱请原谅… 天凉了喝点热乎乎的汤狠暖心喔…注意事项请看后面小贴士喔 用料
| 番茄 | 3-4个 |
| 金针菇 | 一把 |
| 肥牛片 | 250-300g |
| 香菜 | 一小把 |
| 葱 | 一小段 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 姜 | 2-3片 |
| 番茄沙司/番茄酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 大喜大牛肉粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
番茄金针菇肥牛汤的做法
-
把番茄，金针菇，香菜洗好备用…
-
番茄切块，金针菇切去根部，香菜切小段。
葱切葱花，姜切片，蒜拍扁切碎。
-
锅里放适量油(为了拍照没点火…其实应该热锅凉油的)
-
油热后先放姜片，五香粉一点点(没拍照片…)
把一大半的番茄块倒锅内翻炒。
-
番茄变软后加葱花，继续翻炒。
-
用铲子把变软的番茄剁碎，加入番茄沙司(番茄酱也可以)，加适当的糖。
-
加入蒜碎，炒到番茄出红油。
-
加入适当的水。
-
沸腾后加金针菇。
-
把剩下的番茄块倒入锅内，加一点大喜大牛肉粉。
-
锅里的汤沸腾后把火关小一些，放入肥牛片。
-
等待锅内汤再次沸腾。
-
加香菜段，加适当的盐调味。
-
撒入黑胡椒粉，撇清汤的浮沫。
关火，完成！
肥牛
肥牛，是人们常见的一种肉类食材，富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于增强体力、促进生长发育。肥牛肉质细嫩多汁，口感鲜美，清甜爽口，让人一吃难忘。
在日常烹饪中，肥牛可以烤、涮、炒、煮等多种方式制作。常见的肥牛料理有涮肥牛、炒肥牛、烤肥牛等。搭配食材可以选择新鲜蔬菜、蘑菇、豆制品等，搭配出丰富的口感和营养。烹饪时可以用高火快炒或者低温慢煮，保持肥牛的鲜嫩口感。
在饮食上，肥牛不宜过量食用，因为其脂肪含量较高，长期大量摄入容易造成肥胖和心血管疾病。此外，孕妇和高血脂人群也应适量食用肥牛，以免影响身体健康。
总的来说，肥牛是一种美味可口、营养丰富的食材，可以为人们的饮食增添更多的选择，但是在享用时仍需注意适量，才能发挥最佳的健康益处。
