最爱吃的牛腩做法没有之一
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超好吃就是了。
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小葱 | 少许 |
最爱吃的牛腩做法没有之一的做法
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牛腩洗净切5cm左右的方块，入锅加冷水煮5分钟，至牛腩收紧，血沫熬出。捞出牛腩，用热水冲洗干净，沥干水备用。
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洋葱，番茄，小葱洗净备用。洋葱切片，番茄切块，小葱打结。
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锅内中火热油，下洋葱片、小葱结炒出香味，入番茄块炒软。下牛腩块炒匀，加水至没过食材，加少许番茄沙司，酱油调味。爱吃甜口的可加少许冰糖，爱吃咸口的可加少许盐。大火烧开后，转小火煮一个小时以上便可出锅。
牛腩
牛腩，是一种富含蛋白质和铁元素的烹饪食材。牛腩肉质细嫩，口感丰富，肉质鲜美，深受人们喜爱。
牛腩富含优质蛋白质，有助于维持身体的健康和生长发育。同时，牛腩还含有丰富的铁元素，能够帮助血液循环，预防贫血。适量食用牛腩，有助于增强体质，提高抵抗力。
在烹饪方面，牛腩适合炖、煮、爆炒等多种方式。常见的做法有红烧牛腩、清炖牛腩、爆炒牛腩等。搭配食材可以选择土豆、胡萝卜、豆腐等，更为美味可口。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜、葱、八角等，增加香味。
虽然牛腩味道鲜美，但是也有一些饮食禁忌。一是脾胃虚寒的人不宜多食，易引起腹泻；二是肝肾功能不良者应少食，以免加重病情。
总的来说，牛腩作为一种美味的食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富。适量食用牛腩，能够为身体提供丰富的营养，保持健康。
