西瓜汁馒头🍉
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最近爱上做馒头～今天吃西瓜，想着西瓜汁做成馒头一定很好看吧～夏天天气热，手揉面团很困难，那就交给厨师机吧，夏天做馒头so easy！西瓜季～西瓜汁馒头🍉做起来吧😋
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 西瓜汁 | 150克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 玉米油 | 6克 |
西瓜汁馒头🍉的做法
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西瓜切块儿放进料理机打成泥～用网筛过滤出150克西瓜汁～直接过滤到厨师机的不锈钢碗里。
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不锈钢碗放进冰箱冷藏20分钟至冰冰凉，这一步很重要，是夏天做馒头光滑的关键！
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从冰箱拿出冷藏的不锈钢碗，把酵母均匀地撒到西瓜汁上，用筷子搅几下～不用搅到融化！
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倒入中筋面粉，加入玉米油，厨师机2档揉至面团光滑！约10分钟～
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整形～刀切或者圆馒头随意啦，我做的大概35克一个，小小的，很可爱～
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室温发酵至两倍大小，约半小时！夏天天气热，室温发酵即可！如果开空调室温过低，可以坐30度温水发～
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水开蒸10分钟，闷2分钟开盖～
西瓜
西瓜是夏季的一大美味水果，不仅口感清凉，还能很好地解渴。西瓜富含维生素C和维生素A，对于皮肤的保养和免疫力的提升都有很好的作用。此外，西瓜中含有丰富的水分和纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
西瓜的味道清甜可口，尤其在炎热的夏天，一口冰凉的西瓜更是让人心情愉悦。常见的食用方式是将西瓜切成块状或挖成西瓜球，直接食用或者搭配其它水果制作成沙拉，都是很受欢迎的做法。
在烹饪技巧方面，烤西瓜、西瓜牛奶冰淇淋、西瓜拼盘等创意菜肴也是不错的选择。此外，还可以用西瓜汁做成饮品或者加入到凉菜中提升口感。
需要注意的是，西瓜虽然味道诱人，但不适宜空腹食用，容易导致腹泻或消化不良。另外，西瓜的热量较低，含糖量较高，糖尿病患者和减肥人士要适量食用。
