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有口锅就可以做的葡萄消耗~葡萄果酱

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🍀葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素,并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等,此外,还含有人体所需的多种氨基酸及多量果酸。
邻居送了一箱葡萄,新鲜的总也放不住,于是乎想想还是不要浪费的好,做出的成品果酱比这些多一丢丢。味道香甜可口,抹面包吃也好极了。
做法无比简单,有口锅就行。

用料  

葡萄 1070g
细砂糖 100g

有口锅就可以做的葡萄消耗~葡萄果酱的做法  

  1. 葡萄剪成这样一颗一颗的,加盐加面粉搓洗,多洗几遍~

    有口锅就可以做的葡萄消耗~葡萄果酱
  2. 清洗后捞出来的葡萄倒入敞口锅中,开火煮

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  3. 像这样,因为我懒,所以直接皮+籽全部入锅。咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟…边煮边用铲子把葡萄压碎,🔥保持中火

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  4. 赋予它时间,慢慢成现在这样,水分还是有点儿多,浮沫撇出去

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  5. 时间让它变成如此这般~

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  6. 这样~~

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  7. 烫好的小瓶子装起来…

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  8. 来一片面包,抹匀它,满嘴葡萄的香气

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  9. 装保鲜盒里,冷藏它。

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葡萄

葡萄是一种美味又营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素K、还有大量的抗氧化物质,如类黄酮和多酚类化合物。这些营养成分对于促进免疫系统、改善皮肤状况、保护心血管健康都有很大帮助。 葡萄的口感清脆甜美,有着浓郁的果香,非常受到人们的喜爱。葡萄可以生吃,也可以榨汁、酿酒等多种食用方式。常见的做法有葡萄拌酸奶、葡萄沙拉、葡萄烤鸡等。搭配食材可以与坚果、奶酪、蔬菜等相结合,营养口感更佳。 烹饪技巧上,葡萄烹饪时不宜加入过多糖分,以免破坏其天然的甜味和营养价值。煮熟的葡萄会失去一部分维生素C,所以尽量选择生吃或者轻微加热的做法。 虽然葡萄对大多数人来说是安全的食材,但由于其含糖量较高,糖尿病患者要适量食用。同时,葡萄中的果糖含量也相对较高,胃肠道不适或消化不良的人群要注意少量食用。总的来说,作为一种健康又美味的水果,适量的葡萄对身体是有益的。

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