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冰糖金桔蜜饯(烤箱版)

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最近爱上了金桔这个味道,今天做的金桔蜜饯很甜很甜,喜欢甜食的亲们可以做起来,口感糯糯的,好吃!

用料  

金桔 2斤
冰糖 300克
200克
糖粉 50克(蘸表皮的)
少许
小苏打 少许

冰糖金桔蜜饯(烤箱版)的做法  

  1. 金桔用盐水加小苏打泡十五分钟,洗干净,对半切开

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  2. 去蒂,去核(今天这个去核神器很好用,是取核桃肉的工具,派上用场)用牙签挑出来也行

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  3. 锅里放入200克冷水、冰糖,金桔,熬到金桔变透明,汤汁浓稠

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  4. 28*28金盘铺上硅油纸,把金桔切面朝上整齐的摆在烤盘上,刚好摆一盘

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  5. 烤箱预热100度,放中层定时烤1个半钟头,去掉一部分水分

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  6. 烤完就是这样的,QQ的

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  7. 放到温热的时候,表面蘸上一层薄薄的的糖粉,防粘

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  8. 装在密封瓶里,美美哒!想吃吗?啊!张开你的小嘴,我来喂你!

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)
  9. 剩下的汤汁千万别浪费,来一汤勺泡一杯水喝,止咳润肺!比饮料都好喝!

    冰糖金桔蜜饯(烤箱版)

金桔

金桔是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质。金桔有助于增强免疫力,保护视力,促进皮肤健康,并且具有抗氧化的作用。 金桔的口感清新酸甜,让人回味无穷。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、制作果酱等。金桔可以搭配其他水果一起制作果汁或沙拉,也可以用来烹饪肉类菜肴提升口味。 在烹饪过程中,金桔的皮可以用来制作果酱或腌制食材,而果肉则可以直接食用或加入菜肴中增添风味。但需要注意的是,金桔属于寒性水果,多食可能会伤肠胃,不宜食用过量。另外,对于胃寒、脾虚等人群应慎重食用金桔。

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