香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）
0
人收藏过
自创菜谱，简单，不起油锅。儿子说，把肉啃光了，里面的骨头也是香的。嘻嘻
用料
| 蒸鱼豉油 | 1大匙 |
| 蚝油 | 2大匙 |
| 白砂糖 | 2小匙 |
| 姜末 | 2小匙 |
| 红椒圈 | 少许 |
| 蒜末 | 2头 |
香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法
-
蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时
-
烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。
-
入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟
-
肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。
家常菜
家常菜是中华饮食文化中不可或缺的一部分，它代表了家庭的温暖和关爱。家常菜的做法千变万化，每种家常菜都有其独特的烹饪技巧和风味。在夏天，家常菜可以选择清淡可口的凉菜和清热解暑的汤品，如绿豆海带汤、海带冬瓜汤等。而冬季则适合食用温热补益的菜肴，如老鸭红枣汤、人参乌鸡汤等。不过，尽管冬季是进补的好时节，也要注意不要过量，否则容易上火。最重要的是，在制作家常菜时，要注重食材搭配，保持营养均衡，才能健康地享用美味的家常菜。
