酸杨桃制作（绝赞）
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亲戚家中二十多年的杨桃树，每年都给我很多。时隔两年，终于研究出消耗酸杨桃的办法，连小孩都能吃不停！
用料
| 杨桃 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
酸杨桃制作（绝赞）的做法
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亲戚家二十多年的老杨桃树，送给我不少，没时间处理，在袋子里放了几天，没那么好看。如果拆开袋子，能更好保存。
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我认真用棉柔巾擦洗杨桃，去棱角边。
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切成五角星形状，这次切得稍厚。建议再薄一点点🤏
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装进容器里，撒上少许盐。放一两个小时之后，杨桃会出水，倒掉这些酸涩的水。杨桃越厚，出水越慢。
🛌🤺懒人也可以省略这一步
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杨桃太多啦！！！装太满了，因为没锅。
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撒上白糖，狠一点，淋上蜂蜜🍯
戴上手套翻搅。
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白糖慢慢溶解……
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杨桃实在太多，中途继续加糖。
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出水……
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第三天味道最佳！放四五天是没问题的。杨桃水还可以兑水喝，或者淋在其他水果上，都很赞！
总之，最后，你会发现，渣都不剩！
杨桃
杨桃，又称为洋桃或五角果，是一种口感清爽、清香宜人的水果。杨桃富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质，有助于提高免疫力，美白皮肤，预防感冒和癌症等疾病。此外，杨桃还含有丰富的钾，可以帮助调节血压和心脏健康。
杨桃的口感味道酸甜交融，清爽可口，非常适合作为水果沙拉、果汁或甜点的配料。常见的做法有杨桃酸奶沙拉、杨桃果汁和杨桃冰淇淋。搭配杨桃的食材有草莓、蜂蜜、椰子等，能够增添口感和丰富风味。
在烹饪杨桃时，建议直接生吃或加入凉拌菜或果汁中，以充分保留其营养价值和口感。不宜过度烹饪或加热，以免破坏其中的维生素和酶。
但需要注意的是，由于杨桃中含有一定量的氰氢酸，对于有肾功能不全或肾结石史的人群应慎重食用。在饮食上要适量，避免暴饮暴食，以免引起不适。
