电饭锅简易版：盐焗手撕鸡
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🌟✨【电饭锅简易版：盐焗手撕鸡】✨🌟
嘿，亲们，今天带你们一起走进厨房，来一场美食的冒险！想象一下，清洗干净的三黄鸡，身上裹满了盐和生抽，姜片的香气在空气中弥漫，真是令人垂涎欲滴啊！😋
只需一台电饭锅，你就能把这道色泽金黄、肉质鲜嫩的盐焗手撕鸡轻松搞定。想象一下，当鸡肉从锅里拿出来时，热气腾腾，皮酥肉嫩，撕开一块，肉汁四溢，那种满足感简直无法抵挡！🥳
无论是和家人围坐在餐桌前，还是和朋友们聚会时分享 盐焗鸡是客家有名的菜色之一，盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。正宗的盐焗鸡做法比较复杂，而且用到的配料比较多，这个用电饭锅制作的版本就简易很多，让零厨艺也能做出大牌菜！ 用料
| 三黄鸡 | 1只（或半只） |
| 食盐 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 生姜 | 几片 |
| 香葱 | 1小把 |
电饭锅简易版：盐焗手撕鸡的做法
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三黄鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；
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电饭锅内放鸡油或鸡皮一片；
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放入葱段垫在鸡油上；
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腌制鸡肉的姜片也放到上面；
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把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；
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按电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳制后，再按一次煮饭键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。
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稍放凉后便可以手撕或斩件啦，是不是很简单呢。
做方子有疑问可加我微信：tangtang20091002
三黄鸡
三黄鸡，是一种以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名的优质家禽。它的黄毛、黄皮和黄脚都是其独特之处，故名三黄鸡。
三黄鸡肉含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养成分，有助于增强免疫力，延缓衰老。除此之外，三黄鸡肉中的蛋白质几乎不含脂肪，是一种低脂高蛋白的健康食材。
在烹饪方面，三黄鸡适合煲汤、清蒸、焖煮等烹饪方式。其肉质细嫩，带有淡淡的清香，口感鲜美，深受人们喜爱。
搭配食材方面，三黄鸡与枸杞、姜片、红枣等食材搭配可以起到补气养血、滋补身体的作用。
在饮食禁忌方面，三黄鸡虽然营养丰富，但不宜食用过量，尤其是肠胃不好或者容易上火的人群。此外，烹饪时也要避免使用过多的油脂，以保持其健康和营养价值。
