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肉沫菜心

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🌿🍽️【简单又美味的肉沫菜心,快来试试吧!】🍽️🌿 嘿,亲们!今天要跟你们分享一个超级简单又好吃的家常菜——肉沫菜心!想象一下,锅里热油冒着香气,蒜末炒得微微金黄,肉沫在油锅里咕噜咕噜地翻炒,散发出浓郁的香味,真的是让人忍不住流口水啊!😋 先把肉沫用生抽、料酒和十三香拌匀,腌制十分钟,简简单单的小准备,却能让每一口都鲜香四溢。接着,再把菜心分开,切成小粒,颜色鲜绿,吃起来脆嫩可口。炒的时候,锅气十足,让 不爱吃蔬菜的男朋友大赞的肉沫菜心,简单好吃,菜心切碎炒比整根吃要好吃很多噢

用料  

菜心 250
肉沫 100g
3瓣
1g
料酒 1勺
生抽 1勺
十三香 1丢丢

肉沫菜心的做法  

菜心

菜心,是一种常见的蔬菜,属于甘蓝科蔬菜的一种。它富含维生素C、维生素K、钙、铁等多种营养物质,对人体健康十分有益。 菜心的口感清爽爽脆,有着独特的芳香味道,可以生吃也可以烹饪。常见的做法有清炒菜心、凉拌菜心等。搭配食材可以选择蒜蓉、酱油等调料,也可以与虾仁、肉片等食材一起烹饪,口感更佳鲜美。 烹饪菜心的技巧是要掌握好火候,快炒烹饪可以保持菜心的营养和口感,不易过火。此外,在洗净菜心后应尽快处理,不要浸泡时间过长,以免损失营养。 饮食禁忌方面,菜心属于寒性食物,不宜大量食用,尤其是脾胃虚寒、肠胃不佳的人群应适量食用。此外,菜心不宜与富含维生素C的水果一起食用,以免影响维生素的吸收。总的来说,菜心是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,适量食用有益健康。

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