烤箱预热400F(200C)。将brussel sprouts根部切掉,对半剖开。蒜切碎。
橄榄油铺匀在烤盘底部。
把甘蓝放入烤盘里,切面向下。
撒上盐,胡椒,蒜粒和caper。放入烤箱。
每5分钟取出晃动烤盘,约需15-20分钟。
(可选)出炉后可以淋上balsamic vinegar。