| 姜 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 平菇 | 一盘 |
| 白菜 | 2片 |
| 肉 | 几片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 豆油 | 15克 |
| 海鲜酱油 | 一勺 |
| 盐 | 2克 |
| 五香粉 | 一丢丢 |
平菇洗净撕成小片
葱姜蒜辣椒切好备用
再切一丢丢肉片,锅中烧油,待油温升高后放入葱姜蒜辣椒爆香,再放肉片炒熟,倒入海鲜酱油翻炒几下
下切好的白菜丝,炒软
下蘑菇,再放入调料
多炒一会,刚开始会有一点干,少加一点水,越炒水越多,因为蘑菇会出水
等汤汁炒干就好了,鲜香美味的炒蘑菇就做好了