辣妹美食｜第二十六集 ㊙️香菇鸡腿焖饭?
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这两天太忙了，所以更新有些慢！所以赶紧来更新，焖饭我觉得最省时省力了，一锅出，有菜有饭有肉?！家里有孩子吃的即营养又美味，好吃到流泪，超级简单易学。?????????
用料
| 香菇 | 7朵 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡腿 | 3只 |
| 大米 | 1杯 |
| 清水 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
辣妹美食｜第二十六集 ㊙️香菇鸡腿焖饭?的做法
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1⃣️ 鸡腿剔骨切小块；
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2⃣️加入3勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，1勺料酒，少许胡椒粉，少许姜粉，1勺玉米淀粉.抓匀腌制20分钟；
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3⃣️ 干香菇温水泡发，对半切开，用新鲜香菇也可以。3大米洗净放入压力煲中，放入香菇，倒入鸡腿肉，连腌料一起倒入；
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4⃣️ 再加入平时焖米饭的水量；
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5⃣️ 盖上密封盖，选择快熟饭程序，等待饭熟，拌匀撒上香葱即可出锅，香喷喷的鸡腿焖饭?就做好啦！！！
鸡腿菇
鸡腿菇，又名猴头菇，是一种富含营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁质和钙质的含量较高，有助于提高免疫力和骨骼健康。
食用鸡腿菇可以提高人体的免疫力，有助于预防感冒和疾病。它还具有抗氧化的作用，可以减少自由基对身体的损害，延缓衰老。
鸡腿菇的口感鲜嫩爽滑，带有一丝清香味道，特别适合炒、煮或烤，可以入味吸收其他食材的香味。常见的食用方式有清炒鸡腿菇、鸡腿菇炖鸡汤、鸡腿菇烤肉等。搭配食材可以选择肉类、蔬菜等，增加口感多样性。
在烹饪时，鸡腿菇不宜过度煮熟，以保持其口感的鲜嫩和营养成分的完整。另外，食用鸡腿菇时应避免过量，以免造成食物过敏或消化不良的情况。
总的来说，鸡腿菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，适合各种烹饪方式，但在食用时需要注意适量和烹饪技巧，以获得最佳的食用体验和健康益处。
