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爆好吃❗️鲜嫩多汁,无油版金针菇蒸鸡腿

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减脂期的小伙伴推荐给你们,试试这道无油蒸鸡腿,肉超级嫩,搭配金针菇真的太入味了,低卡低脂,大口啃着吃不怕长肥?太满足了!

用料  

金针菇 半把
鸡腿 1只
3瓣
生抽 1勺
葱花 1根
老抽 半勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

爆好吃❗️鲜嫩多汁,无油版金针菇蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去皮

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  2. 加入一勺料酒

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  3. 一勺生抽

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  4. 适量黑胡椒粉

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  5. 少许盐

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  6. 蒜末和小米辣

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  7. 抓匀腌制二个小时(腌制一个晚上更好)

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  8. 盘里铺上锡纸

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  9. 铺上金针菇

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  10. 放入鸡腿,倒入腌制的汤汁

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  11. 锡纸包起来,上锅蒸30分钟,

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  12. 出锅撒上葱花即可!太好吃了!

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鸡腿菇

鸡腿菇,又名猴头菇,是一种富含营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是铁质和钙质的含量较高,有助于提高免疫力和骨骼健康。 食用鸡腿菇可以提高人体的免疫力,有助于预防感冒和疾病。它还具有抗氧化的作用,可以减少自由基对身体的损害,延缓衰老。 鸡腿菇的口感鲜嫩爽滑,带有一丝清香味道,特别适合炒、煮或烤,可以入味吸收其他食材的香味。常见的食用方式有清炒鸡腿菇、鸡腿菇炖鸡汤、鸡腿菇烤肉等。搭配食材可以选择肉类、蔬菜等,增加口感多样性。 在烹饪时,鸡腿菇不宜过度煮熟,以保持其口感的鲜嫩和营养成分的完整。另外,食用鸡腿菇时应避免过量,以免造成食物过敏或消化不良的情况。 总的来说,鸡腿菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,适合各种烹饪方式,但在食用时需要注意适量和烹饪技巧,以获得最佳的食用体验和健康益处。

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