| 金针菇 | 半把 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱花 | 1根 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
鸡腿去皮
加入一勺料酒
一勺生抽
适量黑胡椒粉
少许盐
蒜末和小米辣
抓匀腌制二个小时(腌制一个晚上更好)
盘里铺上锡纸
铺上金针菇
放入鸡腿,倒入腌制的汤汁
锡纸包起来,上锅蒸30分钟,
出锅撒上葱花即可!太好吃了!