素炒鲜口蘑（白蘑菇），快手家常菜
0
人收藏过
炒鲜口蘑营养丰富，色香味俱全，味道鲜美可口。 做法超简单，几分钟搞定。
用料
| 口蘑 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 细尖椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 海鲜酱油 | 1勺（40ml） |
| 蚝油 | 半勺（20ml） |
素炒鲜口蘑（白蘑菇），快手家常菜的做法
-
准备鲜口蘑500克，洗净。
-
口蘑切成薄片。准备青椒一个切成小块，尖椒切成小段，蒜2瓣切成片，姜5片。干辣椒6个洗一下切成两段去籽。
-
起锅烧水，水开后下入口蘑，再次开锅后煮30秒左右，捞出沥干水分备用。
-
起锅烧油，加入蒜片姜片爆香。
-
蒜瓣变成金黄色时加入干辣椒。
-
加入口蘑翻炒均匀。
-
加入青椒翻炒均匀，加入海鲜酱油一勺约40ml。
-
加入蚝油半勺约20ml。翻炒均匀出锅。
-
装盘，撒些小米辣装饰一下。
-
鲜美的炒口蘑做好啦！
双孢菇
双孢菇，又称蘑菇，是一种常见的食用菌类食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。双孢菇对人体有诸多健康益处，可以增强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。
双孢菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合多种料理方法。常见的做法包括清炒、煲汤、煎烤等。另外，双孢菇还可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、海鲜等，营造出丰富口感和味道的菜肴。
在烹饪双孢菇时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其营养价值和口感。另外，食用双孢菇时要避免过量摄入，以免导致身体不适。总的来说，双孢菇是一种美味健康的食材，适合多种人群食用，但在选择和烹饪时需要注意适量和方法。
