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图文无关,茶叶蛋

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嘿,吃货们!今天丁香食堂要给大家分享一道超简单又美味的茶叶蛋!就是那种满满回忆的味道,一口咬下去,满满的幸福感直冲心头!不信?跟着我一起来制作吧!首先,鸡蛋要蒸熟,过凉水敲碎;然后准备电饭锅,倒上开水、生抽老抽和卤料包,把鸡蛋放进去,记得水要没过蛋哦;接着设置煮饭1小时,保温2小时, 第二次尝试茶叶蛋,一致认为很像买的乡巴佬卤蛋,记录菜谱,下次有图了再换

用料  

鸡蛋 7个
生抽 3大瓷白勺
老抽 2大瓷白勺
冰糖 5块
以下放卤料包内
八角 4个
桂皮 2段
香叶 4片
红茶 一把
干辣椒 4个

图文无关,茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋蒸熟,过凉水敲碎
    同时电饭锅倒开水,生抽老抽,卤料包
    鸡蛋防至电饭锅内,水没过蛋
    煮饭1h,保温2h
    冷却后冰箱泡卤汁过夜

茶叶

茶叶是一种常见的饮品原料,含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质,对人体有着多重的营养益处。茶叶中富含茶多酚,具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等功效,常饮茶可以帮助保持健康。 茶叶口感清香,具有独特的滋味,不同种类的茶叶还会有不同的口感特点。常见的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶等,它们可以根据个人口味选择饮用。除了直接冲泡外,茶叶还可以用来烹饪,比如茶叶蛋、茶香鸭等。搭配食材可以增添茶叶的风味,同时也能起到一些药膳的功效。 在烹饪过程中,需要注意适量使用茶叶,避免过量导致不良反应。同时,泡茶的水温和时间也要控制好,过热或过久的泡茶会影响茶叶的口感和营养成分的释放。此外,有些人肾虚体质或者胃寒者不宜多饮浓茶,以免对身体造成不良影响。 总的来说,茶叶是一种非常健康的饮品原料,可以根据个人口味和需要选择不同种类的茶叶,合理饮用茶叶可以带来很多好处。

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