淡奶油、牛奶、炼乳煮到46度倒入奶粉、糖、荔枝玫瑰酱煮到83度
冷藏6个小时或过夜(老化一下冰淇淋液【装冰淇淋的容器提前冷冻一下】【最好是玻璃或者不锈钢容器】倒入冰淇淋机,根据冰淇淋机的操作说明做
做好的冰淇淋体再冻2-3个小时就可以挖啦!
很丝滑!
荔枝玫瑰酱就是新鲜的荔枝肉,加干玫瑰花瓣,和糖,熬煮一下。