红枣枸杞野菊花茶
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秋天到了 奶奶家乡漫山遍野都是金灿灿一片,有不少人都在采野菊花……宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰:“真菊延龄,野菊泄人。”野菊花茶苦寒之性胜于白菊花及黄菊花,独擅清热之功,一般用于治疗疔疮痈肿,头痛眩晕,目赤肿痛。中医认为野菊花有清热解毒之功效,现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等;疏风清热、解毒消肿、疏肝破血性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,明目。清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气。
用料
野菊花
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半勺
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枸杞
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一勺
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红枣
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12颗
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冰糖
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半勺
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水
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1升
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红枣枸杞野菊花茶的做法
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备料:我觉得用平常喝汤的小勺子作为计量工具是最好的 ,家家都有勺,家里没小称的小伙伴们也可以控制好用量……一勺枸杞 、半勺野胎菊花、一把红枣……开始啦
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个人觉得晒出来的东西总是脏脏的,所以我用开水淋洗了一遍,洗茶ing ……然后把红枣剪成两半
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把水先煮开,其实很简单,把所有东西倒进去煮就完了
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大概煮上十分钟吧……颜色好诱人?
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我是个颜值控……
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倒上一杯美美的享用下午茶吧……
菊花
菊花是一种常见的食材,除了作为药材外,也常被用来烹饪。菊花富含维生素C和胡萝卜素,具有很高的营养价值,尤其对于提高免疫力和抗氧化有显著效果。菊花还含有丰富的黄酮类物质,对于降低胆固醇、预防心脑血管疾病有一定的帮助。
在口感上,菊花具有独特的香气,茶叶的制作中常用到菊花来增加香气。烹饪菊花可以搭配其他香料和食材,比如枸杞、冰糖等,制作成菊花茶或者菊花糕点。烹调菊花时需要注意火候,避免破坏其营养成分。
食用菊花也有一些禁忌,孕妇在怀孕期间应该避免过量食用,以免对胎儿产生影响。同时,菊花寒凉性质,脾胃虚寒的人群应慎食。总的来说,适量食用菊花对于健康是有益的,但需要根据自身体质搭配合适的食材和烹饪方式。