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宝宝蒸蛋糕

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这是一款适合宝宝吃的蛋糕,无油,松软,健康

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
白砂糖 50g

宝宝蒸蛋糕的做法  

  1. 将蛋清与蛋黄分开

    宝宝蒸蛋糕
  2. 将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

    宝宝蒸蛋糕
  3. 将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

    宝宝蒸蛋糕
  4. 将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

    宝宝蒸蛋糕
  5. 将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

    宝宝蒸蛋糕
  6. 将低粉筛入上述混合物中

    宝宝蒸蛋糕
  7. 用切拌的方式拌匀

    宝宝蒸蛋糕
  8. 倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟

    宝宝蒸蛋糕
  9. 关火5分钟后拿出

    宝宝蒸蛋糕
  10. 切成小块

    宝宝蒸蛋糕
  11. 宝宝超爱吃

    宝宝蒸蛋糕

家常菜

家常菜是中华饮食文化中不可或缺的一部分,它代表了家庭的温暖和关爱。家常菜的做法千变万化,每种家常菜都有其独特的烹饪技巧和风味。在夏天,家常菜可以选择清淡可口的凉菜和清热解暑的汤品,如绿豆海带汤、海带冬瓜汤等。而冬季则适合食用温热补益的菜肴,如老鸭红枣汤、人参乌鸡汤等。不过,尽管冬季是进补的好时节,也要注意不要过量,否则容易上火。最重要的是,在制作家常菜时,要注重食材搭配,保持营养均衡,才能健康地享用美味的家常菜。

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