繁花似锦｜北极虾水果盏
160
人看过
嘿，吃货们！今天小智给大家带来一道美味又有创意的菜品——繁花似锦的北极虾水果盏！先将挪威北极甜虾解冻，洗净备用，然后动手制作百香果酱汁，加入柠檬汁、白砂糖、盐，烹饪至粘稠后待凉。接下来，把火龙果挖出果肉做成小球，再加入切块的菠萝和草莓，最后撒上北极虾，淋上酱汁，色彩 用料
| 挪威北极甜虾 | 100克 |
| 火龙果 | 1/2个 |
| 草莓 | 2枚 |
| 菠萝 | 100克 |
| 蓝莓、树莓 | 少许 |
| 调味汁用料 | |
| 百香果 | 1枚 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬 | 1/2个 |
繁花似锦｜北极虾水果盏的做法
-
挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。
-
制作酱汁：百香果取果肉和果汁放入小锅，加入1/2个柠檬的柠檬汁、50克水和白砂糖、盐，小火加热至粘稠，放凉。
-
火龙果剖开，用挖球器把果肉挖成小球，果皮留用。菠萝切小块，草莓切成4瓣。
各种水果放入火龙果的果皮中，撒上挪威北极虾，淋上百香果酱汁。
北极虾
北极虾是一种营养丰富的海鲜食材，富含蛋白质、维生素B12、锌和镁等多种营养物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进肌肤健康，同时也能提高大脑功能和保持心血管健康。
北极虾的口感鲜美，肉质细嫩，带着一丝甜味，吃起来非常爽口。在烹饪方面，北极虾可以烹饪成煎、炒、煮、烤等多种方式，最常见的做法是清炒北极虾，将其与蒜蓉、辣椒一起翻炒，保持虾肉的鲜嫩口感。此外，北极虾也可以用来烹饪海鲜汤、凉拌等多种美食。
在搭配食材方面，北极虾可以与蔬菜如豆角、胡萝卜、青椒等搭配，既美味又营养。烹饪时需要注意的是，北极虾的烹饪时间不宜过长，以免虾肉变硬影响口感。
饮食禁忌方面，北极虾在烹饪时应避免与酸性食物一起食用，以免影响虾肉的质地。另外，对于有海鲜过敏的人群，应慎重食用北极虾，以免引发过敏反应。总的来说，北极虾是一种美味健康的海鲜食材，适量食用对人体健康大有益处。
