零失败的猪骨炖汤
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买了个炖盅，是四个小盅的，小家庭用这个炖汤特别好，有营养又原汁原味又不上火，而且还方便，不用看火。
用料
| 猪骨 | 200克 |
| 忆荷塘有机莲子 | 4小把 |
| 五指毛桃 | 若干根 |
| 红枣 | 8颗 |
| 姜片 | 8片 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 8分满 |
零失败的猪骨炖汤的做法
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先把所有的材料都准备好。
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新鲜猪骨洗干净放入炖盅，新鲜的猪骨不用焯水。
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五指毛桃是妈妈上山采的。
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捉两把出来清洗干净。
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莲子抓四把出来清洗干净，莲子我比较喜欢这个忆荷塘有机莲子，因为它有一个特点就是不用泡水，直接洗干净放炖盅里炖就可以了，粉粉糯糯的，非常好吃。
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红枣也拿8颗出来清洗干净，每盅放两颗。
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姜片切8片，把所有材料的平均放到炖盅里。
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水放八分满。
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盖上盖子，放入电炖锅。电炖锅底要倒些水下去，不然会烧干。
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盖上锅盖，打开开关。调炖汤功能，一般都是两个半钟，如果你觉得炖两个半钟时间太长了，那你可以调成两个钟或者一个半钟也可以，我就喜欢炖两个半钟的。
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两个半钟后，汤炖好了，放适量的盐调味。
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拿出来喝喽，莲子粉粉糯糯的，真好吃。
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猪骨也好吃，很嫩，有营养！
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五指毛桃全部在底下，全部挑出来丢掉，不能吃，只要那个味道。
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你看这个汤，一看就知道很有营养！
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你看，小朋友喝汤喝得多幸福呀！
猪骨
猪骨是一种常见的食材，富含蛋白质、钙质和矿物质，营养价值非常高。在烹饪过程中，猪骨可以释放出丰富的骨髓和胶原蛋白，有助于滋补身体、增强免疫力。
猪骨的口感鲜美，肉质饱满而多汁，尤其适合用来熬汤或炖煮。常见的做法有猪骨汤、猪骨煲等，搭配其他食材如姜、葱、枣等可以增加风味。炖煮时，可以加入少许醋来帮助软化骨头，让汤汁更加浓郁。
然而，过量食用猪骨也有一定的禁忌。由于猪骨中含有一定的胆固醇，长期大量摄入可能会导致血脂偏高，不利于心血管健康。因此，建议适量食用猪骨，并搭配多样化的食材，保持饮食均衡。
