首页   >   > 猪皮   > 红烧猪皮卷

红烧猪皮卷

0 人收藏过

又滑又嫩的红烧猪皮卷,美容又养颜哦~

用料  

猪皮 2张
冰糖 10g
花椒 30粒
八角 3个
桂皮 1块
香叶 2片
1根
3片
2瓣
干辣椒 8个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
适量
鸡精 1勺

红烧猪皮卷的做法  

  1. 猪皮把猪毛刮掉,用开水烫一下

    红烧猪皮卷
  2. 把刀把多余的油脂刮干净

    红烧猪皮卷
  3. 刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好

    红烧猪皮卷
  4. 起锅热油放入冰糖炒至枣红色

    红烧猪皮卷
  5. 放下猪皮,葱姜蒜

    红烧猪皮卷
  6. 花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒

    红烧猪皮卷
  7. 1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽

    红烧猪皮卷
  8. 适量盐,1勺鸡精,翻拌均匀

    红烧猪皮卷
  9. 加水没过猪皮

    红烧猪皮卷
  10. 盖上盖子小火炖30分钟

    红烧猪皮卷
  11. 开盖后转大火收汁

    红烧猪皮卷
  12. 入口就化的红烧猪皮~
    吸着吃就可以啦!

    红烧猪皮卷

猪皮

猪皮是猪身上的一层皮肤,富含胶原蛋白,能够帮助保持皮肤弹性和水分,对皮肤健康非常有好处。此外,猪皮还含有丰富的胶原蛋白,有助于关节保健和促进伤口愈合。 猪皮的口感丰富,煮烂后口感韧而有嚼劲,可以用来制作美味的卤肉。另外,炸猪皮也是一种常见做法,炸脆的猪皮外酥内嫩,香味四溢,是一道受欢迎的小吃。 在烹饪时,猪皮可以与豆腐、鸡蛋等食材搭配烹饪,增加口感和营养。但需要注意的是,猪皮性寒凉,大量食用会对脾胃产生负担,容易引起消化不良,因此不宜食用过量。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

245  个菜谱 
2 个粉丝
231  个菜谱 
2 个粉丝
270  个菜谱 
1 个粉丝
237  个菜谱 
2 个粉丝
225  个菜谱 
1 个粉丝
262  个菜谱 
0 个粉丝
查看更多