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家常菜辣椒炒炸猪皮
家常菜辣椒炒炸猪皮
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早安明天
🌶️✨【家常菜辣椒炒炸猪皮】✨🌶️ 嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要和大家分享一款超级下饭的家常菜——辣椒炒炸猪皮!想象一下,锅里热油滋滋作响,蒜苗的香气扑鼻而来,辣椒的鲜艳色泽在锅中翻滚,瞬间就让人食欲大开!😋 炸猪皮经过温水泡发,变得软糯又有嚼劲,和辣椒的微辣碰撞在一起,口感层次丰富,简直让人欲罢不能!每一口都是满满的幸福感,仿佛在和朋友们围坐在餐桌前,分享这道美味,欢声笑语中,幸福感满满溢出~❤️ 快来看看这道简单又美味的家常菜,跟着步骤一起动手吧!让我们一起享受这份美食带来的快乐!🍽️💖
用料
猪皮
50克
辣椒
3根
蒜苗
3根
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
3克
家常菜辣椒炒炸猪皮的做法
食材:蒜苗切段,辣椒斜刀切丝,炸猪皮温水泡发
泡发好的猪皮切条备用
锅中放油,开中小火,倒入蒜苗炒香
接着放入辣椒炒断生
再然后倒入猪皮翻炒一下
接着倒入盐,生抽,蚝油翻炒均匀即可关火出锅
猪皮
猪皮是猪身上的一层皮肤,富含胶原蛋白,能够帮助保持皮肤弹性和水分,对皮肤健康非常有好处。此外,猪皮还含有丰富的胶原蛋白,有助于关节保健和促进伤口愈合。 猪皮的口感丰富,煮烂后口感韧而有嚼劲,可以用来制作美味的卤肉。另外,炸猪皮也是一种常见做法,炸脆的猪皮外酥内嫩,香味四溢,是一道受欢迎的小吃。 在烹饪时,猪皮可以与豆腐、鸡蛋等食材搭配烹饪,增加口感和营养。但需要注意的是,猪皮性寒凉,大量食用会对脾胃产生负担,容易引起消化不良,因此不宜食用过量。
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