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黄油奶酪饼干

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奶油芝士系列二,为了赶紧解决掉剩下的奶油芝士,又做了饼干,甜甜的奶香味儿,酥软香甜,小宝的最爱

用料  

黄油 90g
奶油芝士 100g
细砂糖 60
低筋面粉 190g
蛋黄 2个
盐 1g
奶粉 20g

黄油奶酪饼干的做法  

  1. 准备原料

    黄油奶酪饼干
  2. 黄油和奶酪芝士室温软化,可以轻松戳个洞就行了

    黄油奶酪饼干
  3. 用打蛋器打发均匀加入糖和盐,打发至发白

    黄油奶酪饼干
  4. 先加入一个蛋黄打发,打匀后再加一个继续打发均匀

    黄油奶酪饼干
  5. 加入过筛后的面粉,有奶粉的话,可以加20g,我没有就没放

    黄油奶酪饼干
  6. 先用筷子搅拌成颗粒,再揉成一个面团,不用揉太长时间,没有干粉就可以了,保鲜膜包好放冰箱冷藏15分钟

    黄油奶酪饼干
  7. 放在面板上擀成6mm的面片,用模具做出喜欢的造型,我有几个撒了一些可可粉,全部做好,放冰箱里冷冻30分钟

    黄油奶酪饼干
  8. 烤箱预热5分钟,放入生坯,180℃烤25分钟就可以了

    黄油奶酪饼干
  9. 酥软香甜的饼干完成,手拉手可爱的小熊?,你喜欢吗

    黄油奶酪饼干

黄油

黄油,是一种制造精致面点和甜点必不可少的食材。它富含脂肪和维生素A、E和D等营养物质,是人体所需要的重要营养来源。黄油的脂肪含量高,但大部分是饱和脂肪,因此适量食用对身体并不会产生太大的危害。 黄油的口感浓郁细腻,带有浓郁的奶香味,使得食物更加鲜美可口。常见的黄油做法包括煎、烤、煮等,可以用来烹饪各种菜肴,还可以直接涂抹在面包或者烤箱食品上。黄油与大蒜、香草等搭配食材时味道更加丰富,烹饪时要掌握好火候,避免过热而导致黄油变质。 饮食上的禁忌是,黄油虽然味道鲜美,但不宜过多食用,因为其高脂肪含量易导致肥胖和心血管疾病。此外,对于有乳糖不耐症或者对乳制品过敏的人群来说,应避免食用黄油。在平时的膳食搭配中,可以适量食用黄油,搭配丰富的蔬菜水果和谷类食品,保持营养均衡。

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