很香的白菜炖五花肉
119
人看过
嗨，吃货们！今天要为大家分享一道超级下饭的美食——"很香的白菜炖五花肉"！想象一下，金黄的五花肉在锅里煎制，香气四溢；葱、蒜、姜、辣椒等调料跳着舞，散发着诱人的香气；白菜在锅中轻轻煨炖，软糯可口。一口下去，满满的幸福感直接爆棚！快快跟着牛奶咖啡的步骤开始动手，让这份 用料
| 大白菜 | 3片 |
| 五花肉 | 适量 |
| 姜、葱、蒜、大料、桂皮（可不放） | 适量 |
| 生抽、酱油（可二选一） | 各1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
很香的白菜炖五花肉的做法
-
五花肉洗干净，切片
-
大白菜洗干净切片（任意你喜欢的形状）
-
锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄
-
葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～
-
放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香，然后有点咸了我就没再继续加盐哈?
-
加水微mo过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点。根据个人喜好调节，也可以再少一点水。
-
水快炖完后，大火收汁，一般图中这样的时候我就关火了～
-
好好吃！！全部吃完了哈哈?
五花肉
五花肉，是猪肉中的一种，主要由肥肉和瘦肉组成，肥瘦相间，口感鲜嫩多汁，是人们喜爱的肉类食材之一。
五花肉富含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，尤其是烟酸和铁质，具有补血、滋阴养胃、益气健脾的功效。适量食用对于增强体力、促进新陈代谢、改善贫血等都有一定的好处。
在烹饪方面，五花肉可以用来做红烧肉、炖肉、回锅肉等多种菜肴，烹饪技巧以炖煮和烤制为主，可以保持肉质的鲜嫩和口感的浓郁。
常见的搭配食材有蒜苗、青椒、洋葱等蔬菜，可以增加菜肴的口感和营养价值。此外，五花肉也可以切成薄片，腌制后用作火锅料，味道鲜美。
然而，由于五花肉含有较高的脂肪含量，过量食用容易导致肥胖，建议搭配蔬菜水果一起食用，尽量减少摄入量，避免对身体健康造成不利影响。
