嘿,小仙女们!今天逸雪要和大家分享一道超级简单又美味的白灼北极虾!想知道怎样才能吃到口感鲜嫩的虾肉吗?记住哦,千万别用流水或热水解冻哦,要放在4度冷藏室中缓缓解冻才行。然后再跟着逸雪一起过水,加点料酒和盐,煮个5分钟,出锅装盘,清甜的虾肉蘸上醋,噢,那满满的幸福感简直要溢出来啦! | 北极虾 | 200g |
| 葱 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
冰冻北极虾化冻:不建议用流水或热水迅速化冻,影响肉质;可放于4度冷藏室中化冻
北极虾过水:水煮沸后放入化冻的北极虾和葱,加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可
取出煮熟的北极虾装盘,可直接食用亦可蘸醋吃。