喝了会长高的清炖牛骨汤
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✨喝了会长高的清炖牛骨汤✨
嘿，亲爱的们！今天要和你们分享一款让人垂涎欲滴的美食——喝了会长高的清炖牛骨汤！🍲💕
想象一下，炖锅里冒着袅袅的热气，牛骨在汤汁中慢慢释放出浓郁的香气，搭配着鲜嫩的番茄和清脆的莴苣，色泽鲜亮，简直让人忍不住想马上开吃！🌟
这个食谱超级简单，先把牛棒骨焯水，再把各种新鲜食材统统放进炖锅，慢慢炖煮，等到三小时后，骨头的精华完全融入汤中，喝上一口，满满的鲜香和滋补感扑面 用料
| 牛棒骨 | 四节（约500克） |
| 番茄 | 一个 |
| 莴苣 | 一根 |
| 迷迭香 | 一根 |
| 大蒜 | 半头 |
| 海盐 | 少许 |
| 鱼露（没错，荤的都要放！） | 一勺 |
| 生姜 | 四片 |
喝了会长高的清炖牛骨汤的做法
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超简单！先拿个小锅，牛棒骨单独焯水。
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炖锅里面放好切块的番茄和莴苣，生姜啥的全部东西。
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把焯好水的骨头放到炖锅里，加水没过所有食材。我用的美的电炖锅，国先森刚买的-_-#原理是隔水炖，炖了三个半小时-_-#当然你们可以用砂锅文火慢炖一个小时就差不多了～～～～
牛骨
牛骨是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、钙质、镁和磷等多种营养物质，对于促进骨骼生长和修复有很好的作用。牛骨还含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和水润度，是美容养颜的好帮手。
在健康益处方面，牛骨被认为有助于增强免疫力，提高体力和身体抵抗力，对于缓解关节疼痛和改善骨质疏松症状也有一定的帮助。
牛骨在食用时味道鲜美，口感浓郁，适合用来熬汤或者炖煮。常见的做法有牛骨汤、红烧牛骨等，搭配食材可以选择一些根茎类蔬菜和香料，以增加口感和味道。在烹饪时可以加入一些料酒和姜片去腥，让汤汁更加鲜美。
需要注意的是，牛骨虽然营养丰富，但也有一些饮食禁忌。比如在炖煮牛骨汤时应该避免加入过多的盐和油，以免增加肥胖的风险。另外，牛骨富含胆固醇，血脂较高的人最好控制摄入量。
