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无敌好吃烤羊腿(快手)

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非常时期能不出门就不出门!想起了冰箱冷冻室的羊腿,干掉它!

用料  

羊腿 2只
适量克
孜然 适量
辣椒粉(吃不了辣可不放) 适量
食用油 少于

无敌好吃烤羊腿(快手)的做法  

  1. 冻羊腿室温自然解冻,洗干净,用叉子扎满孔!先抹匀一边盐,仔细抓匀!接着抹一层孜然粉抓匀!喜欢吃辣味在抹一变辣椒粉抓匀!表面薄薄刷一层色拉油!

    无敌好吃烤羊腿(快手)
  2. 2-3层锡纸包紧。(用一个不太好的烤盘,如果包不紧中途会流出汤汁)

    无敌好吃烤羊腿(快手)
  3. 烤箱200度,中层,上下火!100分钟!中间适当翻一两次面。(不用揭锡纸)
    可以吃过早饭以后就烤,时间到了不用管它!中午吃正好!

    无敌好吃烤羊腿(快手)
  4. 比碳火烤的要嫩特别多,可以媲美炖羊肉的嫩!但是比多肉又汤少,还多了焦香!

    无敌好吃烤羊腿(快手)

羊腿

羊腿是一种富含蛋白质和铁元素的食材,对于补充身体所需的营养物质具有很大的帮助。羊肉的蛋白质含量高,易被人体吸收,有助于促进肌肉生长和修复组织。此外,羊肉中的铁元素也能帮助身体输送氧气,提高免疫力。 羊腿肉质细嫩,口感鲜美,香气扑鼻,非常受人喜爱。在烹饪时,可以用来烤、炖、煮等多种方式。常见的做法包括烤羊腿、羊腿汤、孜然煎羊腿等,不同烹饪方式展现出来的口感也各具特色。 羊腿可以搭配大蒜、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起烹饪,不仅增加了口感的层次感,也能提高整道菜的营养价值。在烹饪时,羊腿的烹饪时间要掌握好,以确保肉质鲜嫩多汁,不至过老。 饮食上的禁忌是羊腿性温热,肉质较为滋腻,不宜食用过量,尤其是容易上火的人。同时,羊肉不宜与某些水果如橙子、柿子一起食用,以免影响消化吸收。合理搭配食材,适量食用羊腿才能更好地享受其美味和营养价值。

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