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蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅

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这次鸡翅换了种做法,调料简单而且好好吃
值得一试❤️

用料  

鸡翅 1千克
7克
生抽 一瓶盖
黑胡椒 1克
干辣椒🌶️ 2个
冰糖 6克

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法  

  1. 洗净对半切开切断

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  2. 加入盐、酱油

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  3. 加入黑胡椒粉,干辣椒🌶️洗净切段抓匀,多按摩一会儿,盖上保鲜膜腌制小半天(腌制后干辣椒挑出来扔掉)

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  4. 不粘锅倒入少量油放入冰糖开小火,没有冰糖可以用蜂蜜或白糖

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  5. 我冰糖还没融化就直接放入鸡翅,小火慢慢煎,煎至金黄

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  6. 煎至金黄后翻面继续煎

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  7. 煎至两面都曾金黄色转入大锅中盖上盖子继续慢慢煎,中途偶尔开盖翻炒下让受热更均匀些,等感觉完全熟透后装盘出锅
    这个目的是为了避免鸡翅没熟透的可能(如果不粘锅够深够大直接不粘锅上操作)

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅
  8. 装盘撒上熟白芝麻,哇塞!尝了一个超级好吃,还好做之前就想着蛮拍一下,万一做出来好吃就可以出菜谱了,没想到真的好好吃,没白拍,哈哈哈

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅

鸡翅

鸡翅是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是丰富的优质蛋白质对人体健康非常有益。它还含有丰富的磷、铁、钙等元素,有助于增强免疫力,促进骨骼生长和修复组织。 除了营养价值高之外,鸡翅的口感也非常丰富,皮脆肉嫩,香味四溢,有着独特的风味。烹饪方式多样,可以烤、炸、炒等,都能保持其原汁原味。在炸制时,还可以加入各种调料,如孜然粉、五香粉,使得口感更加丰富。 鸡翅的食用方式也很多样化,可以作为单独菜肴食用,也可以作为配菜,搭配米饭、面条等食用。常见的做法有红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然烤鸡翅等,无论是咸口还是甜口,都能满足不同人的口味。 需要注意的是,鸡翅虽然美味,但也不宜食用过量,过多的摄入会导致肥胖和高血压等疾病。另外,在烹饪时需注意火候,避免烹饪不熟造成食物中毒。因此,适量食用鸡翅,健康饮食才是最重要的。

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