养心安神排骨猪心汤（不加一片姜，不带一点腥味，清甜像加了味精，制作过程十分钟之内搞定）
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睡不好，梦多，成天感觉累，喝了这个汤，有好转，感觉很舒服，不过要连续喝三天喔（这里的量，一家三口刚刚好）
用料
| 排骨 | 两条 |
| 猪心 | 1个 |
| 红枣 | 7-8颗 |
| 枸杞 | 一小撮 |
| 麦冬 | 一小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒（白酒） | 适量 |
| 水 | 适量 |
养心安神排骨猪心汤（不加一片姜，不带一点腥味，清甜像加了味精，制作过程十分钟之内搞定）的做法
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排骨砍成小块焯水备用（排骨买的时候就可以帮你砍好，排骨多一点更甜哟）猪心切片，加点料酒拌匀（这一步不可以省略）然后焯水备用（焯好的排骨和猪心都要用冷水洗干净）
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把焯好的排骨，猪心放入炖盅里（我家的炖盅比较小，所以分了两盅，一大一小）
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红枣去籽（带籽的上火）和枸杞，麦冬一起放入炖盅里
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加水（水的量是材料的两倍，如图所示）
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最后一步很重要，炖盅表面包上锡纸（保持原汁原味，不流失）然后开始蒸，大火烧开后转中火，蒸一个半小时即可，吃的时候加适量盐即可食用（蒸锅的水可以多一点，防止烧干锅）
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希望大家都有一个好身体，大家慢慢享用（此汤早晚喝都可以，记得连续喝三天）
猪心
猪心是一种富含蛋白质和铁元素的食材，营养价值非常高。吃猪心对增强体力、改善贫血有很大帮助，尤其适合贫血患者和体力消耗大的人群食用。
猪心的口感鲜嫩，肉质细腻，带有一丝甜味，适合炖、煮、烤等多种烹饪方式。常见的做法有红烧猪心、清炖猪心等，可以搭配蔬菜一起炖煮，口感更加鲜美。烹饪时要先将猪心洗净，去除杂质，再用料酒腌制一段时间，这样可以去除腥味，使猪心更加鲜嫩可口。
但是，食用猪心也有一些禁忌。例如，患有心脏病、高血压等心血管疾病的人最好不要食用猪心，因为猪心含有较高的胆固醇，容易造成血脂升高。此外，猪心也不宜食用过多，以免引起肠胃不适。在日常饮食中，适量食用猪心有益健康，但也要注意搭配均衡，多样化饮食。
