超级简单的酱青瓜
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家里种了几颗青瓜，长得太多了，又不想浪费，于是想着可以做酱瓜吃呀。
用料
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 青瓜 | 两根 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
超级简单的酱青瓜的做法
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摘青瓜哈哈哈。刚摘下来的，然后把外面的刺洗掉，不用削皮。
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切成条状，还剩一点我吃掉了。怕碗里装不下了。
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半勺糖半勺盐腌制半小时。然后把腌制出来的水倒掉。腌制好的青瓜不用洗过哦。
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蒜泥，干辣椒。家里没有小米椒了，小米椒口感应该会更好吧。放入适量的糖，酱油和醋。
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放点矿泉水，搅拌均匀。因为刚才的汤汁覆盖不住这些青瓜，而且如果全用汤汁覆盖住会很咸，所以一定要加点矿泉水。最后盖上盖子，放入冰箱。晚上就能吃了。放冰箱是灵魂呀。关于调料比例，我都说了适量。毕竟众口难调。我是放了五勺酱油，两勺糖，四勺醋，一点点蜂蜜。你们可以自己拌好尝一下，不够咸不够辣都可以添加。
黄瓜
黄瓜是一种清凉爽口的蔬菜，富含水分，维生素C和膳食纤维。它的口感清脆，多汁，带有一点微甜的味道，非常适合用来生吃或者拌凉菜。
黄瓜对人体有许多健康益处，比如可以帮助清热解毒，降火生津，促进消化等。它还含有丰富的钾元素，有助于维持身体的水平衡，同时对于减肥和美容也有一定的帮助。
在常见的食用方式中，可以将黄瓜切成片或者丝，拌入醋、酱油、蒜泥等调料中做成凉拌黄瓜，清爽可口。黄瓜还可以和西红柿、莴苣等蔬菜搭配做成沙拉，或者和海鲜、熟鸡蛋等搭配制作卷饼。
在烹饪技巧上，黄瓜最好不要长时间高温加热，以免影响口感和营养价值。炒黄瓜时可以先用盐腌制一下，去除多余的水分，然后再下锅翻炒，保持清脆口感。
需要注意的是，黄瓜性凉，有湿气，脾胃虚寒和腹泻的人最好少吃，以免加重症状。另外，黄瓜表皮可能残留农药，建议在食用前彻底清洗干净。总的来说，适量食用黄瓜可以为身体带来许多好处，但不宜过量食用。
