蜂蜜柚子烤鸡翅
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最近很火的蜂蜜柚子烤鸡翅，果然名不虚传呀，用新鲜的柚子肉和柚子皮腌制过的鸡翅，烤出来也会带着淡淡的柚子清香，搭配上柚子肉和少许柑橘，酸甜的口感非常清爽！这次选择的柚子是西双版纳当季的柚子，云南省西双版纳州属热带雨林气候，日照充足，雨量充沛。一年只有干、湿两季，年平均气温在20度以上。长日照条件使袖子糖份更加充足。所以版纳柚子吃起来口感特别好，多汁的同时味道浓郁，甜味充足。
这次用到的西双版纳当季柚子是从邮乐网购买的，柚子非常新鲜的同时，性价比也特别高！邮乐网选的是各地特色农品，原产地供货，让大家在家就能吃到原汁原味的农品。发货快，省钱省心的同时，售后也有保障，强烈推荐给大家！
买柚子戳戳👉：https://www.xiachufang.com/juno/cms/27868
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用料
| 鸡翅 | 9只 |
| 云南西双版纳柚子 | 1瓣儿 |
| 生抽 | 20g |
| 料酒 | 15g |
| 蜂蜜 | 15g |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 10g |
| 大蒜 | 3-4瓣儿 |
| 小青桔 | 2-3颗 |
| 橙子 | 两片 |
蜂蜜柚子烤鸡翅的做法
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食材集体照～
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从邮乐网买的 两个云南西双版纳当季新鲜水果柚子，非常新鲜，果肉质感和普通柚子不太一样，非常好吃～
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剥出柚子肉，撕成小块备用。（我剥柚子是先把柚子顶部切去，用刀在四周划开，再用饭铲将皮和果肉分开～）
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鸡翅中加入酱油、料酒、蚝油、云南西双版纳水果柚子碎、盐、蜂蜜，最后再刨一些柚子皮屑，搅拌混合均匀后腌制至少1小时（腌制过夜会更入味哦）。用厨房纸吸干水份，放入空气炸锅，薄薄的刷上一层油。
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空气炸锅设置190度烘烤12分钟左右（中途涂一次1:1蜂蜜水颜色会更漂亮哈），烤至8分钟时，可以翻一次面。烤好后放入盘中，撒上对半切开的小青桔和橙子片即可。
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开吃～
柚子
柚子，又称为柚，是一种富含维生素C和纤维的水果。柚子有助于增强免疫力，促进消化，预防感冒，保持皮肤健康等。同时，柚子还具有清热解毒的作用，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛有一定的帮助。
柚子的口感清爽酸甜，既可以生吃也可以做成果汁。常见的食用方式包括柚子盐、柚子茶、柚子沙拉等。搭配柚子的食材有蜂蜜、鸡肉、虾等，可以使菜肴更加美味。烹饪柚子时应注意不要煮过头，以免损失维生素C。
尽管柚子有很多好处，但也有一些饮食禁忌。柚子属于寒凉性水果，因此脾胃虚寒的人最好少食，以免造成腹泻或腹痛。另外，柚子皮和种子也不宜食用过量，以免引起肠胃不适。总的来说，适量食用柚子对身体有益，但要根据个人体质适量食用，以免产生不良反应。
