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自制“桑葚原浆”~有手就会

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“桑葚原浆”加引号
是因为我也不确定这到底算不算原浆
但它确实解决了我保存桑葚的问题
而且实现了桑葚食用多样化,哈哈哈

应该没有人不知道桑葚的花青素含量有多高吧。

这个季节桑葚随便吃
但这个东西很快就过季了

干桑葚泡水?
我总觉得桑葚干有沙子不干净
泡好了不想往嘴里送……

熬成桑葚果酱
保存期限短,而且熟了以后……
我不太能受得了这个味道。

看到了沙棘原浆、枸杞原浆
可是卖桑葚原浆的太少,而且……
还是担心卫生问题
毕竟它的长相太藏污纳垢了😂

突然来了灵感试着做了个“桑葚原浆”
意外收获,哈哈,味道不错,而且好存放
简直就是我这个囤货仓鼠的福音

用料  

桑葚 一盒
纯净水 一盒
冰糖 根据口味添加

自制“桑葚原浆”~有手就会的做法  

  1. 自己买回来的桑葚放点盐多洗几遍。

    一盒桑葚配一盒水,我放了一把冰糖
    喝的时候可以配其他饮料,所以甜度是灵魂滴

    这个比例我感觉还不错。
    不干不稀,像那么回事

    ps:我这盒是准备冷冻囤货的,突发奇想就直接从冰箱拿出来了

    自制“桑葚原浆”~有手就会
  2. 破壁机果汁模式,果汁模式,果汁模式。。
    不加热,不加热,不加热。

    我打了一边已经很细腻了,本想过下筛,过了半天,渣子几乎没有,破壁机不给力或者用搅拌机的就打两遍。

    自制“桑葚原浆”~有手就会
  3. 就是这么简单,我把它们冻成冰块,喝饮料的时候放进去,夏天清凉又可以补充花青素

    我刚刚试了一下兑了茉莉蜜茶,哇哇哇,好喝。

    自制“桑葚原浆”~有手就会

桑葚

桑葚,是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素E、多种微量元素和纤维素,被誉为“小型医用库”和“植物维生素丸”。常食桑葚有助于增强免疫力,预防感冒和调节肠道功能。 桑葚口感酸甜可口, 味道浓郁香甜,深受人们的喜爱。桑葚可以生吃,也可以混合在酸奶、冰淇淋或沙拉中食用。此外,桑葚果干和桑葚汁也是可口的选择。 桑葚还可以作为烹饪中的调料,搭配糖醋酱油制作成桑葚酱,用来腌制鸡肉或猪肉,口感清香爽口。在烹饪甜点时,桑葚可以与面粉、糖和黄油混合制作成桑葚派或桑葚蛋糕,美味可口。 不过需要注意的是,过量食用桑葚容易导致腹泻或腹胀,因此应适量食用。另外,桑葚中含有鞣酸和氧化酶,不宜与富含维生素C的食品同食,以免影响维生素C的吸收。

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