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超好吃❗️日式大阪烧

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日式大阪烧,刷上照烧汁,撒木鱼花和海苔丝,味道和章鱼小丸子差不多
可以让小盆友多吃点蔬菜
如果减肥可以少放酱汁,沙拉酱,口味更清爽了许多,味道蛮好吃😊 孩子特别爱吃,第二次做啦 吃到一半才想起来拍照,给孩子做的,都光盘了。以前只加面粉口感稍微干,这回加了山药确实好吃多了。蛋黄酱也好吃,... 二刷 摊不出饼来😢但是放山药很棒!

用料  

包菜 半个
鸡蛋 1个
面粉 35克
山药 200克
虾仁 几只
适量
🌟调料
照烧汁 2勺
沙拉酱 适量
木鱼花 1把
海苔碎 适量

超好吃❗️日式大阪烧的做法  

  1. 准备好食材,没有培根,我用了虾仁

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  2. 包菜洗净,去掉中间的硬梗切丝,虾子去壳去虾线,切丁

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  3. 山药去皮擦成泥,记得带手套哦,山药粘液容易让手发痒,不建议省略山药,正宗的大阪烧是要加山药泥,可以帮助包菜粘合

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  4. 碗中加入所有食材,包菜丝,鸡蛋,山药泥,面粉,盐,虾仁拌匀

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  5. 山药泥可以让包菜粘在一起,不用额外加水

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  6. 平底锅刷一层油,倒入包菜糊,这个量我做了2个,厚薄按自己喜欢,圆饼弄小一点比较容易翻面
    小火先煎一面,盖锅盖焖几分钟,再翻面煎,中途可以加一小勺水,盖锅盖焖几分钟

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  7. 煎好盛出,表面刷照烧汁

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  8. 挤沙拉酱,介意热量可以选低脂沙拉酱,撒木鱼花,海苔碎,也可以撒肉松,看自己口味。

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圆白菜

圆白菜是一种常见的蔬菜,富含维生素C、维生素K、钾和纤维等营养物质。它的健康益处主要体现在帮助增强免疫力、促进消化系统健康、降低心血管疾病风险等方面。此外,圆白菜还有助于清热解毒、润肺止咳。 在口感上,圆白菜脆嫩清爽,可以生吃或者烹饪。常见的做法有炒、煮、煲汤等,搭配食材可以加入蘑菇、豆腐、虾仁等,制作出丰富多样的菜品。烹饪技巧上,炒圆白菜时应迅速翻炒,保持蔬菜的嫩脆口感。 在饮食禁忌方面,圆白菜属于寒性食材,有些人体质虚寒或容易腹泻的人群不宜多食用。此外,圆白菜在烹煮过程中会释放出硫化物,一些人可能对其有过敏反应,因此需谨慎食用。综上所述,适量食用圆白菜有助于健康,但需根据个人体质和健康状况谨慎选择食用量。

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