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懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗

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不吹不黑,萝卜苗没有多好吃,但也不难吃(新鲜的萝卜苗口感还是挺水嫩、爽口的),这道菜也是如此,没有非常好吃,但也不难吃,如是用水来煮就比较一般,但若有高汤加持味道就会上升几个层次!
做菜不可能总非常好吃的,一些菜简单的做做,简单的吃吃,往往是日常、是常态!

用料  

萝卜苗 看自己喜欢
皮蛋 1个
猪肉片 多点汤就鲜点
火腿 看自己喜欢
姜蒜 各一点
适量
适量

懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗的做法  

  1. 热锅,下适量油,爆香姜丝和蒜粒

    懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗
  2. 下火腿丝(丁)和切好的皮蛋,随意炒几下,加入适量水,热水更好,有鸡汤骨头汤就更是顶配了,也可以水加浓汤宝。

    懒人肉菜一锅端:上汤萝卜苗
  3. 水煮开后,下肉片和萝卜苗,滚一两分钟即可调入盐出锅。
    快手、简单、还低脂

萝卜苗

萝卜苗是一种营养丰富的绿色蔬菜,富含维生素C、维生素K、叶酸和钾等营养物质。它有助于增强免疫力,促进消化系统健康,降低血压,预防贫血等。萝卜苗的口感清脆,带有一股淡淡的辛辣味,让人食欲大开。 在烹饪方面,萝卜苗常见的做法有凉拌、炒、煮等。可以搭配蒜苗、红辣椒、蒜蓉等食材一起炒制,口感更加丰富。此外,也可以将萝卜苗切碎后加入清汤中煮熟,味道清甜可口。 在食用时,应注意不要过量食用,以免引起消化不良。另外,患有胃溃疡或胃酸过多的人最好少食用萝卜苗,以免刺激胃黏膜。总的来说,适量食用萝卜苗对健康有益,但也要根据个人体质和健康状况来合理调配食用。

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