清炒口蘑菇
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嘿~小仙女们，今天给大家分享一道简单又美味的清炒口蘑菇！🍄
先把蘑菇浸泡洗净，切成薄片，然后备好姜丝、葱段和大蒜。热锅热油，香气四溢，葱姜蒜爆香后，蘑菇入锅翻炒！🔥
蘑菇散发出迷人的香气，微微冒着热气，色泽诱人。为了不糊锅，加少许水焯煮至熟透， 有次跟闺蜜一起去吃烤肉，点了份口蘑菇，烤出来清香可口，从此就种下了“菇毒”，在家也想试试不同做法，对于爱清淡饮食的我来说，蘑菇的清香味再适合不过了。 用料
| 口蘑 | 数个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3片 |
清炒口蘑菇的做法
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蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片
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准备好姜丝，葱段，大蒜
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先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒
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蘑菇本身就会出水，但为了不糊锅，还是可以先加点水中火煮，蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。
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水收得差不多时，加一勺生抽（也可以用蚝油）翻炒一下。
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最后再撒上葱花，起锅。
蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维、维生素B和矿物质，特别是钾、镁和锌。这些营养物质对人体健康非常有益，有助于提高免疫力、促进消化，还有助于维持骨骼健康。
蘑菇的口感鲜美，有一种独特的香味，可以在烹饪过程中吸收其他食材的味道，让菜肴更加美味可口。常见的烹饪方式包括炒、炖、煮、烤等。搭配食材可根据个人口味选择，比如油煎时可以搭配洋葱、大蒜等调味料，烤制时可以搭配肉类或奶酪等。
在食用蘑菇时需要注意的是，蘑菇不宜生吃，最好经过烹饪处理，以确保其食用安全。此外，有些人对蘑菇过敏或不耐受，不宜食用过多。因此，在食用蘑菇时应适量为宜，以免造成不适。
