滑子蘑炖土豆
0
人收藏过
嘿，吃货们！今天要跟你分享一道简单又美味的家常菜——贝贝御厨的“滑子蘑炖土豆”！想象一下，蘑菇洗净后直接入锅，不用烦恼焯水的麻烦，再配上刚刚切好的土豆条，烹饪过程中香气四溢，油热时葱的香味扑面而来，翻炒间让人垂涎欲滴。加点水，滑子蘑和土豆在锅中炖煮，香味扑 ?最近新发现的一道菜，汤泡饭绝绝子！ 用料
| 土豆 | 2个 |
| 滑子蘑 | 500克 |
| 香菜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
滑子蘑炖土豆的做法
-
蘑菇洗净就可以，不用焯水。
-
土豆切条备用
-
起锅烧油，油热放葱爆香下土豆多翻炒一会（大概2-3分钟）加水（多加点水汤泡饭yyds）开锅放蘑菇一起炖（大概10分钟）出锅之前放入香菜段就可以了。
滑子菇
滑子菇，又称灵芝菇，是一种极具营养价值的食材。它富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，特别是具有较高的多糖体含量，具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等健康益处。
在口感味道方面，滑子菇的质地韧性十足，入口略带弹性，清淡的味道中散发着一丝淡淡的菌香，带有些许的甘甜味，非常适合烹饪各种菜肴。
常见的做法包括清炒滑子菇，滑子菇炖鸡汤，滑子菇炒肉片等。滑子菇也可以搭配其他食材一起烹饪，如搭配鸡蛋炒菌菇，或者炒青菜配滑子菇等。烹饪时要注意不要煮得太久，以免影响口感。
饮食禁忌方面，由于滑子菇性味平和，大多数人可以食用。但是过敏体质者应该慎食，同时孕妇、婴幼儿等人群在食用时也需谨慎，以免引起不良反应。总的来说，适量食用滑子菇对大多数人群都是有益的。
