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甜度刚刚好的玫瑰饼

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嘿,小仙女们!今天让我们一起来制作一款甜度刚刚好的玫瑰饼吧!准备熟面粉,炒熟后再和玫瑰酱混合,简单又美味!每个18克分成,做出酥脆的饼皮,香气扑鼻。在青青学校的美食节上,这款玫瑰饼绝对是抢手货!快来一起动手制作吧,让你的味蕾在玫瑰的芬芳中绽放!#美食制作##玫瑰 这个配方做了30个的量

用料  

1.馅料
玫瑰酱 480
熟中筋面粉 458
猪油 190
2.油酥
低筋面粉 350
猪油 106
3.酥皮
中筋面粉 460
猪油 140
小苏打 适量
白糖 10g
适量
2g

甜度刚刚好的玫瑰饼的做法  

  1. 准备熟面粉,不粘锅炒熟,和玫瑰酱混合

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  2. 只添加这3种就可以

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  3. 每个18G分成

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  4. 做油酥

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  5. 酥油分成每个16g

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  6. 酥皮每个25g

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  7. 擀开,卷起,来回2次

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  8. 包油酥

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  9. 擀开。卷起,来回3次

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  10. 包玫瑰馅料

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  11. 虎口方式捏紧

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  12. 铺油纸放烤盘

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  13. 用红曲粉加入适量水,用筷子点圆点

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  14. 放入烤盘180度,20分钟,出炉

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  15. 我尝试烙印一下,烤出来也蛮好的

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  16. 内部组织

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  17. 细节照片

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  18. 包装好的,很上档次

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  19. 酥皮快掉了

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  20. 青青学校美食节要用,批量做的

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  21. 放入密封袋

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  22. 青青依次包装

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  23. 很认真

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  24. 很用心

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  25. 待封口

    甜度刚刚好的玫瑰饼
  26. 全部封口完毕

    甜度刚刚好的玫瑰饼

玫瑰

玫瑰,被誉为花中皇后,不仅在美容护肤中有着广泛的应用,其花瓣也是一种可以食用的食材。玫瑰含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够帮助抵抗自由基伤害,延缓衰老,同时对皮肤有美白和保湿的效果。 食用玫瑰有助于提升免疫力,促进血液循环,缓解情绪紧张,有助于改善睡眠质量。口感上,玫瑰具有淡淡的花香味,清新而浪漫,让人感觉轻盈愉悦。 玫瑰可以用来泡水、制作花茶、糖腌或者用来装饰甜点、冰淇淋等。烹饪技巧上,注意不要过量使用玫瑰,否则会掩盖其他食材的味道。搭配食材可以选择梅子、蜂蜜、巧克力等,以突出玫瑰的特殊花香。 需要注意的是,玫瑰虽然有很好的保健功效,但并不适合所有人群食用,孕妇、婴幼儿和过敏体质者不宜食用玫瑰。在选购玫瑰时,要选择未受污染的有机玫瑰,以确保食材的品质和安全。

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