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?虾的王炸吃法?蒜香奶油北极甜虾焗蘑菇
?虾的王炸吃法?蒜香奶油北极甜虾焗蘑菇
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?北极甜虾,肉质紧密鲜嫩,口感Q弹鲜甜,最讨喜的是它本身的淡淡甜味。北极甜虾富含丰富的优质蛋白,是一种非常健康的天然食品,特别适合成长期的孩子们。
今天我们来做一道超好吃的西餐虾料理——蒜香奶油北极甜虾焗蘑菇,浓醇的奶香,搭配诱惑的蒜香,清新的柠檬汁又激发了北极甜虾自身的鲜美,一试惊艳,回味无穷。绝对是聚会趴蹄的王炸!
用料
北极甜虾
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350克
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口蘑
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12个
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黄油
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20克
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淡奶油
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80克
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大蒜
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5瓣
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柠檬
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半个
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海盐
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少许
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黑胡椒碎
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少许
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马苏里拉芝士
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1片
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欧芹
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适量
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?虾的王炸吃法?蒜香奶油北极甜虾焗蘑菇的做法
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准备好食材。
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将熟的北极甜虾提前放冷藏解冻,购买时请一定认准MSC小蓝鱼标识的海产品,捕捞源头都是经过可持续认证的,享受美味的同时还能助力海洋资源保护。目前市售的主要是煮熟的北极甜虾,从深海捕捞上来的甜虾,直接在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分保证了虾的新鲜度。让我们可以安心食用。
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北极甜虾去壳备用。
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蘑菇洗净后支蒂。
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将大蒜切沫,欧芹切碎。
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开火,锅中放入黄油,下大蒜炒香。
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放入北极甜虾翻炒片刻。
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加入淡奶油,加少许海盐、黑胡椒碎调味。
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加入欧芹碎翻拌,再挤点柠檬汁增香。
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将蒜香奶油虾放入口蘑中。烤箱预热至160度。
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160℃烤15分钟后,取出,放上马苏里拉芝士,180℃烤5分钟。
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好了,装盘,超级好吃的蒜香奶油北极甜虾焗蘑菇就可以端上桌啦!满屋飘香!惊艳你的味蕾!
北极虾
北极虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质、维生素B12、锌和镁等多种营养物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进肌肤健康,同时也能提高大脑功能和保持心血管健康。
北极虾的口感鲜美,肉质细嫩,带着一丝甜味,吃起来非常爽口。在烹饪方面,北极虾可以烹饪成煎、炒、煮、烤等多种方式,最常见的做法是清炒北极虾,将其与蒜蓉、辣椒一起翻炒,保持虾肉的鲜嫩口感。此外,北极虾也可以用来烹饪海鲜汤、凉拌等多种美食。
在搭配食材方面,北极虾可以与蔬菜如豆角、胡萝卜、青椒等搭配,既美味又营养。烹饪时需要注意的是,北极虾的烹饪时间不宜过长,以免虾肉变硬影响口感。
饮食禁忌方面,北极虾在烹饪时应避免与酸性食物一起食用,以免影响虾肉的质地。另外,对于有海鲜过敏的人群,应慎重食用北极虾,以免引发过敏反应。总的来说,北极虾是一种美味健康的海鲜食材,适量食用对人体健康大有益处。