| 普通面粉 | 300克 | 
| 韭菜 | 一大把 | 
| 鸡蛋 | 3个 | 
| 粉丝 | 一把 | 
| 盐 | 适量 | 
| 味精 | 适量 | 
| 糖 | 适量 | 
| 麻油 | 适量 | 
| 热水 | 适量 | 
| 红尖椒 | 几个 | 
面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,
             揉成面团,用湿布盖起来醒一下
             接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟
             把鸡蛋切碎
             粉丝提前泡软,沥干水分,切碎
             韭菜切碎
             取几个红尖椒切碎
             把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌
             面板上撒点面粉,
             把面团搓成长条,
             分成大小均匀的小剂子,
             擀成中间厚,边上薄的面皮,
             包入馅料
             像包包子一样收口挒紧
             然后轻轻的按扁,
             平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,
             出锅咯,好香呀,