洋葱炒猪皮
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🌟【美味分享】洋葱炒猪皮，舌尖上的绝配！🌟
嘿，亲们！今天给大家带来一款超简单却超级美味的家常菜——洋葱炒猪皮！😋想象一下，鲜香的猪皮搭配脆嫩的洋葱，简直是味蕾的狂欢！每一口都是满满的幸福感，忍不住想要一口接一口！
首先，把猪皮切成条状，放进锅里煮个十五分钟，姜片的香气在厨房里弥漫开来，那种炖煮的声音仿佛在召唤你来一探究竟！💖当猪皮变得软糯，再与洋葱和杭椒一起翻炒，颜色鲜亮，香味四溢，简直让人食欲大开 三月份开始学做饭做菜，一路走来，乐趣多多！今天第一次发自己捣鼓的一个菜，色香味都还可以，鼓起勇气发上来！ 用料
| 洋葱 | 1个 |
| 杭椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海底捞香辣酱 | 1勺 |
洋葱炒猪皮的做法
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猪皮切条状，冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮十五分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会！捞出清水冲一下控干！
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洋葱切块，杭椒切斜小段
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锅里放油，放入一些姜丝
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放入洋葱和杭椒小段，五成熟时放一勺料酒和生抽
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七八成熟放一勺辣酱
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最后放入猪皮，翻炒出锅！（因为放了一些生抽，还有辣酱，所以我没放盐，如果尝一下觉得淡，可以根据个人口味放一些盐！）
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出锅！大功告成！
猪皮
猪皮是猪身上的一层皮肤，富含胶原蛋白，能够帮助保持皮肤弹性和水分，对皮肤健康非常有好处。此外，猪皮还含有丰富的胶原蛋白，有助于关节保健和促进伤口愈合。
猪皮的口感丰富，煮烂后口感韧而有嚼劲，可以用来制作美味的卤肉。另外，炸猪皮也是一种常见做法，炸脆的猪皮外酥内嫩，香味四溢，是一道受欢迎的小吃。
在烹饪时，猪皮可以与豆腐、鸡蛋等食材搭配烹饪，增加口感和营养。但需要注意的是，猪皮性寒凉，大量食用会对脾胃产生负担，容易引起消化不良，因此不宜食用过量。
