嘿!快来看看这道令人垂涎欲滴的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜!先把粉丝浸泡至软,再把新鲜娃娃菜和大蒜、红椒、香葱一起调制。炒出的蒜蓉酱汁香气四溢,再淋在娃娃菜身上。蒸锅里慢慢蒸上10-12分钟,一道清新可口的美味就诞生啦!快来感受那满溢出来的幸福感,享受每一 | 娃娃菜 | 1颗 |
| 绿豆粉丝 | 1把(50克) |
| 大蒜 | 1整颗 |
| 新鲜红椒 | 1/5个 |
| 香葱 | 1根 |
| 生抽 | 2大匙 |
| 砂糖 | 1小匙 |
| 鸡精 | 1/4小匙 |
| 高汤(清水) | 2大匙 |
| 沙拉油 | 2大匙 |
将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎
锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
制好的蒜蓉酱汁盛出备用
在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜
将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上
锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可