嘿,吃货们!今天小红书美食达人花生米要来教你们土豆的神仙吃法啦!不用烦恼去皮,只需上锅蒸一下,筷子轻松插入,控干水分后撕掉皮,再捣成香气四溢的土豆泥!加上玉米淀粉、盐和黑胡椒揉成面团,形成椭圆薯饼,炸至金黄脆脆香香!一口咬下,酥脆的外皮配上软糯的内里,这滋味, | 土豆 | 350g |
| 玉米淀粉 | 35g |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| nando's辣酱 | 2勺 |
土豆无需去皮切块上锅蒸20~25分钟
筷子能轻松插入
控干水分稍冷却撕掉皮
捣成泥状
加玉米淀粉、适量盐、黑胡椒
揉成面团
整理成椭圆状
锅中加油烧热至放入筷子有气泡
加薯饼转中小火炸至两面金黄捞出,中途多翻面
再开大火升温复炸30秒即可
香香脆脆真美味?