嘿,吃货们!今天要跟你分享一道简单又超好吃的黄焖鱼!想象一下,肉质鲜嫩的草鱼块,搭配洋葱、葱姜蒜的香味,再淋上香辣的黄焖料,口水都要流出来了吧!跟着牛奶咖啡一起来学做这道美味,满满的幸福感等着你哦!快来围观制作过程,感受那浓浓的家的味道吧!🤤🎉👩🍳🍲 | 草鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 半个 |
| 魔芋 | 1块 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
草鱼切块,放一把洋葱丝,葱姜蒜,一勺料酒,一包黄焖料,如果没有黄焖料可以放生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,少许白糖来代替
抓匀腌制半个小时
葱姜蒜,干辣椒炒香
先铺一层洋葱
再铺一层魔芋打底
最后摆上鱼块
把腌制鱼的料汁倒进去,因为有料汁就不用再加水了
盖盖中小火焖十分钟
最后撒上葱花和小米辣,香辣开胃,简单又好吃