家庭版豆腐脑—秒杀早餐店
131
人看过
嘿！贝贝御厨带你秒杀早餐店！今天的主角是家庭版豆腐脑，看起来简单，做起来却能让你的味蕾瞬间惊艳！内脂豆腐在沸水中烫个3到5分钟，一定要轻柔操作，否则它会崩溃成温柔细腻的滑嫩口感。跟着贝贝的指引，加入香菇木耳的香气，再淋上鸡蛋花的温柔，最后撒上一把香菜，香气四 用料
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 木耳 | 6朵 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
家庭版豆腐脑—秒杀早餐店的做法
-
把内脂豆腐放到沸水里，烫3到5分钟。下锅的时候不要太碎，否则盛不出来了。
-
干香菇木耳全部泡发切碎
-
葱花备好
-
内脂豆腐泡好后捞出
-
锅内热油，下葱花炒香，下切碎的木耳干香菇炒香。加入：1勺生抽1勺老抽，一点鸡精，一点盐翻炒两下
-
添两碗水
-
两勺淀粉半碗水调成水淀粉
-
锅里水开以后先淋入水淀粉，再淋入鸡蛋液，淋入鸡蛋以后快速搅散，形成蛋花
-
出锅加香菜
-
开吃啦～
早餐
早餐是一种重要的菜系食材，通常包括谷类食品、蛋类、奶类、水果等。早餐对人体健康具有重要意义，能够为身体提供能量和各种营养素，保持身体机能正常运转。早餐的食用方法多样，可以选择煮、炒、烤、水煮、凉拌等方式制作。
早餐具有丰富的食疗价值，有助于增强体质，提高免疫力，调节血糖，改善消化系统功能等。适量食用早餐还可以帮助控制体重，减少饥饿感，提高集中注意力和工作效率。
在烹饪早餐时，需要避免与茶和咖啡等高咖啡因饮料一同食用，以免影响对食物的吸收。此外，避免过量食用油炸、过甜、过咸的食物，以保持健康饮食平衡。更多的自然、新鲜食材的选择，不仅美味，也更有益身体健康。
