嘿!吃货们,今天咱们要来讲一讲一道超过瘾的美食——香辣豆腐泡!先把豆泡对半切开,再来一波线椒小米辣,还有蒜末的香气!热锅热油,蒜末小米辣炒香,加入老抽、生抽、蚝油、清水和白糖,嗯,汁浓味美!倒入豆泡,再加豆瓣酱翻炒,最后撒上线椒,翻炒俩分钟!咬一口 | 油豆腐 | 300克 |
| 线椒 | 3根 |
| 小米辣 | 3根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
豆泡对半切开
线椒小米辣切段,蒜末切末备用
锅中热油,倒入蒜末,小米辣爆香,加入1勺老抽➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半碗清水➕适量白糖
倒入豆泡
加1勺豆瓣酱翻炒1分钟
最后倒入线椒翻炒俩分钟即可
香辣过瘾,酱汁浓郁
吃一口还爆汁?
记得多备点米饭?哦?