小智的《东北木耳榛蘑肉馅饺子》啦!想象一下,软糯的饺子皮包裹着香气四溢的木耳榛蘑肉馅,每一口都是满满的幸福感!木耳和榛蘑的碎碎细腻,搭配上鲜嫩多汁的精肉馅,再加上葱花、料酒、芝麻油的调味,简直让人垂涎欲滴!煮熟后,饺子浮在沸腾的水面上,散发 | 木耳 | 10克 |
| 榛蘑 | 10克 |
| 精肉馅 | 300克 |
| 葱花 | 5克 |
木耳10克
木耳绞碎
把木耳绞成碎碎的
榛蘑10克,也同木耳一样绞成碎碎的
精肉馅300克
把木耳、榛蘑、肉馅、加入葱花、适量的料酒、精盐、鸡精、芝麻油,然后搅拌均匀腌制20分钟。
在腌制过程中我们准备一些蒜瓣来准备做蘸料。
准备压蒜器,没有压蒜器的可用刀来拍蒜。
将蒜压制成蒜泥味道更佳。
能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料里面。
待腌制20分钟之后我们就开始包饺子啦!
包好一锅了有没有。
成品。
开始下锅了,煮饺子要等开水煮沸,然后把饺子下里,等饺子全部飘上来后再加入半碗水,等水再煮沸,然后再加一次水,再次煮沸饺子就熟啦!
上桌。
开吃,看到馅了没有,是不是很有食欲啊!呵呵!
光吃饺子吃多了会腻,所以拌个凉菜一起吃会很不错,黄瓜和胡萝卜丝一起拌。
加入适量糖和醋,酸甜可口又开胃。呵呵!美味的一顿饺子~